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シュセット [ 2017 ]アン アプローチ トゥー リラクゼーション ( 赤ワイン )

3604円

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『昨年は、ご案内前に完売…(汗)』

それぞれソムリエとして、豊富な経歴を持つ、アメリカ人夫妻が、南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで2014年にスタートさせたワイナリー、アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション。

今でもNYタイムス紙などに寄稿するほどの彼らが、樹齢140年以上も含むグルナッシュで生み出したキュベ、シュセット。

知る人ぞ知る存在だったはずなのに、昨年ごろから人気に火が付き、入荷後、ご案内前に完売という事態も発生…(汗)

今回はそのシュセット2017が入荷です!!

超古木の力が宿る味わい!是非味わって下さい!!
■輸入元様資料より抜粋■
南オーストラリア / バロッサヴァレー
アルコール度数:14.5%
クロージャー:ナチュラルコルク(NDtech)
品種:グルナッシュ 100%

Winemaking:
バロッサヴァレー東側、寒暖の差が激しいヴァインヴェイルに位置する砂質土壌の畑に植えられている自根・最高樹齢140 年を超える古木を含む2つの区画から。

無灌漑。収穫されたブドウは8日間培養酵母による醗酵の後(全房20%)、優しくゆっくりとバスケットプレス、2-3年落ちのフランス古樽へ。

そのまま 12 か月熟成させボトリング(FreeSO2 42ppm)。ノンフィルター、清澄剤不使用。砂質に由来するクランベリー・ラズベリーを想わせるエレガントで優しいグルナッシュのアロマに加わるスパイス感。

オレンジの皮から深みのある赤果実まで、複雑かつ奥行きのある色合い。

世界遺産級の古木だからこそ表現可能な圧倒的な余韻の長さが素晴らしい、セクシーなグルナッシュ。

INFORMATION
NameSucette An Approach To Relaxation
ブドウ品種グルナッシュ 100%
生産者名アン アプローチ トゥー リラクゼーション
産地オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ・ヴァレー
RegionAustralia/South Australia/Barossa Valley
内容量750ml
WA94/Issue 27th Feb 2021
WS-/Issue -

★冷暗所での保管をお勧めします。


シュセット [ 2017 ]アン アプローチ トゥー リラクゼーション ( 赤ワイン )

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